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张欢有些紧张，“大姐，我是不想收的，可是拗不过高婶，我把土豆提了回来。”
张简点点头，“嗯，没事！”
张欢悬着的心落回肚子里，又把其他几家的情况说了下。
基本都是礼尚往来。
她们送了四碗虾，结果提回来的东西更多。
“吃吧。再不吃就凉了。”
“好！”张小林高声应道，笑眯眯的夹了一个炸虾给张简，“大姐，你吃。”
“嗯，谢谢！”张简也夹了一个给他，小家伙立刻开吃，咔嚓咔嚓，满嘴是油的道：“大姐，这个好好吃。真香！”
“香就多吃点。”
“好！”
张简看向两个妹妹，“你们也吃吧。这虾吃了，身子能长个。”
“能长个？”
“嗯，河虾最好连壳一起吃，有助于长个。”张简点头，夹了一箸青菜给张小林，“青菜也要多吃一些。”
“嗯，我知道了。大姐，我想长个，这样我就能保护三个姐姐了。”张小林一脸认真的看着桌前的几人。
“好！那就多吃点。”
姐弟四人吃了晚饭，张欢洗碗筷，烧水洗梳。
张简在院子里烧了火堆，带着张小林和张芳继续拾掇小河虾。她递一条干布给张小林，让他帮忙把小陶罐擦干水。
秤了盐和小虾，按着比率放在石春桶里。
“三妹，你来捶。”
“好。”
张芳不敢有异议，举着石棒捶石槽里的小虾。河虾要捶成虾酱，这需要时间和力气。
张简与张芳轮流上阵，后来，张小林和张欢也来轮流。
姐弟一直忙到亥时才把虾酱制作完毕。
“大姐，这个生的就能吃？”张小林虽是个吃货，但想到生的虾，也皱起了眉头。
张简摇头，把密封好的陶罐提到院角下摆放着。
“这个还要放在阳光下发酵，二十天后，便可以吃了。”
“直接吃？”张小林还是有些难于接受。
张简点头，拉着他去洗手，“可以直接吃，也可以蒸水蛋，或是当盐放在菜里。你不用怀疑，到时候，你一定会很喜欢吃的。”
“生的。”
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